7月11日，全球鋁箔生產商倡議組織(GLAFRI)總干事Stefan Glimm先生在上海國際鋁工業展期間召開的“鋁包裝與可持續性論壇”上發表演講，介紹了鋁箔產業對可持續性消費的貢獻。

　　Stefan表示，發揮鋁箔優勢、擴大鋁箔應用是適應全球發展趨勢和應對發展挑戰的一個重要選項。隨著人口增長、城市化進程加速、人類壽命增加以及日益增長的醫療保健需求，終端市場消費增長帶來了包裝食品和藥品需求持續增長。同時，要使更多的人能夠獲得衛生營養消費服務，適應“消費負擔能力”以及家庭小型化趨勢，市場對食品和醫藥產品提出了更多小包裝和分包裝的要求。此外，隨著數字及移動技術突破和互聯網技術的發展，電子商務催生出了許多新技術應用和周邊附加產品，這都使鋁箔產業出現了更多的應用前景。

　　與此同時，面臨嚴峻的氣候變化和資源短缺的挑戰，提高資源效率、加快循環利用，推行可持續性消費成為了一項世界議題和社會風尚。無論是消費者還是生產商、零售商，都希望通過包裝的改進，減少食物浪費，減少包裝材料使用量，以支持提高資源效率的總體趨勢。其次，為了減少垃圾填埋，實施垃圾分類，并利用垃圾發電，提高可再生能源基礎設施建設也已經成為一個趨勢。上述變化和趨勢，都為鋁箔應用提出了新的需求和要求，也為鋁箔產業可持續發展帶來了新的機遇。

　　根據歐洲鋁箔協會和相關研究機構數據，近3年全球鋁箔消費量持續增長，2017年全球鋁箔人均消費量0.7公斤，比2014年的人均0.6公斤增長了16.7%。但是消費水平并不均衡，地區差異較大，其中，西歐地區的人均消費量是1.56公斤、美國1.3公斤、北美1.79公斤、韓國1.9公斤、中國1.61公斤、日本1.51公斤(圖1)。

　　雖然影響鋁箔人均消費量的差異化有多重因素，但我們仍然可以從全球鋁箔應用的差異和變化趨勢中看到發展的潛力和前景。中國是全球最大的鋁箔生產國，也是最大的鋁箔市場，但更多的是應用于工業技術領域，在包裝方面還有一定的發展潛力。顯而易見的是，進一步拓展中國的鋁箔市場需求是具有重要意義的，我們也欣喜地看到，中國有關鋁箔產品創新開發和應用的案例不斷增加，在全球開展起來的鋁箔創新獎評獎活動也在中國引起了非常高的關注度，涌現出了很多積極的成果。

　　Stefan指出，鋁箔包裝對可持續性消費的貢獻主要包括三方面：

　　鋁箔包裝有助于產品保護——減少食物浪費

　　造成食品浪費的原因有很多，不僅與生活方式相關，還與包裝因素密切相關。改進包裝，是減少食品變質和浪費的重要方面。在食品供應鏈中，避免食品變質和浪費其實是可以通過優化包裝來實現。鋁箔具有絕好的阻隔性、熱導性、電導性、反射性等，這些物理特性可以為食品帶來很好的保護，降低冷卻所需的能量，同時延長食品的保質期。

　　鋁箔還可使適量包裝食物變得更加便利，也可以確保產品通過包裝不會流失營養成分。與大包裝相比，通過鋁箔來進行小包裝，可防止產品損壞和浪費，因而從整體上節省資源。歐洲鋁箔協會和全球鋁箔生產商組織所做的關于多種食品全生命周期碳足跡研究成果顯示，鋁箔包裝產品所產生的碳排放只占整個產品對環境影響的一小部分，一般低于10%。這些研究成果已經被聯合國環境規劃署評為環境影響最佳研究案例。

　　鋁箔包裝的材料消耗最低——更少的環境影響

　　鋁箔是一種高效的包裝材料，用其來應用于包裝物，可以獲得非常高的產品包裝比實現節約大量資源。通過對比可以看到(圖2)，紙鋁復合包裝可以最大限度地減少包裝材料用量。由于鋁箔產品極薄，即使使用很少的包裝材料，亦可完美地實現產品包裝的功能。在軟包裝中，鋁箔也起著至關重要的作用，所需消耗的鋁量很低。

　　鋁箔包裝的高效性主要表現在可以有效保持食品、飲料的維生素和營養價值。據實驗顯示，在對飲料保存期90天時對飲料進行維生素含量測試，結果顯示，紙鋁復合包裝的維生素含量高于PET包裝的60%，同時借助鋁箔包裝還可以縮短烹調準備時間，節約烹飪所需的能源消耗。

　　鋁箔包裝的高效性還表現在其優異的輕量化特性上。鋁箔質量輕可最大限度地縮減包裝材料的用量，提高運輸、貯存和分銷過程的效率，有助于節省價值鏈過程所需的能源消耗。例如，從飲料灌裝廠到零售環節，同一輛車運輸玻璃瓶裝飲料時，包裝物重量占運量的52.3%，而飲料重量僅占42.7%，而如果用復合軟包裝，包裝物重量僅占運量的6.1%，飲料重量可達93.9%。

　　鋁箔包裝的可回收性凸顯——可持續性更佳

　　鋁材料是可循環利用的，且回收過程中不會出現任何質量損失。在歐洲，鋁包裝的平均回收率在60%以上，鋁箔容器回收率也已經超過55%。回收率的增加意味著可節約鋁資源，并減少鋁冶煉中的能源消耗。

　　但要努力實現鋁包裝達到最高回收率，有三個關鍵步驟：首先要在消費端分類收集所有鋁包裝;其次要垃圾集中分選，使包裝材料的含鋁部分充分回收;第三要熔煉回收，目前技術可實現回收率高達96%。在上述三個步驟中，廢鋁包裝的分類回收是最重要的，即“無收集，無回收”。目前，中國上海已經開始實施垃圾分類回收，其他還有30多個城市也將陸續開展強制性垃圾分類回收，這對鋁包裝和鋁材料的回收來說是利好消息，鋁的回收優勢將極大地顯現，也預示著鋁包裝將會迎來更好的機遇。

　　此外，目前很多國家都開始重視減少塑料包裝的使用，尤其是外賣食品中的塑料應用。這對鋁箔產業來說，同樣將會是另一個市場機遇。

　　Stefan還分享了歐洲在促進鋁箔回收方面的一些經驗。EAFA歐洲鋁箔協會與歐洲鋁業協會每年都在歐洲支持一些國家范圍的鋁箔回收推廣和信息傳播項目。比如鋁箔容器的回收體系支持項目、鼓勵鋁箔瓶蓋回收項目、家庭鋁箔分類回收知識傳播項目等。這些項目與各國的環保公益組織開展，通過知識傳播和推廣活動，增加社區居民、學生和公眾對鋁箔回收的了解和認識，進而變成消費者踐行綠色消費的自覺行動。

　　全球鋁箔生產商倡議組織(GLAFRI)成立于2015年1月13日，有來自25個國家和5大洲的62名成員。代表著55%以上的全球鋁箔市場(鋁箔厚度為200微米以下的鋁箔市場)，其中包括中國主要的16家鋁箔企業及1家鋁箔坯料生產企業。全球鋁箔生產商倡議組織在推動全球鋁箔應用方面做了諸多卓有成效的工作，如推出多語言的全球鋁箔宣傳網站、推動舉辦地區性鋁箔創新獎的評選、鼓勵鋁箔學術研究、在全球性各種活動中發表演講介紹鋁箔對可持續性消費的貢獻等。

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